Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ?

Was für eine wundervolle Idee!

Wie oft frage ich mich was ich kochen soll, wäre schön wenn auch mal Singlerezepte dabei wären.

für Singles geeignet.

Ich mach immer einen grossen Topf Bolognese, friere sie in kleine Portionen ein.

LG Lady

Sehr lecker, eine Anregung......

Das mache ich genauso, Koche ein bißchen mehr und friere es ,portionsweise ein.

Gab es am Sonntag. Bestellung meiner Schwiegersöhne. Gepökelter Krustenbraten

4 Stunden bei 150 Grad, aber die Kruste muss abgedeckt werden, erst zum Schluss noch mal Oberhitze. War allerdings 4 KG schwer

die Speisekarte der Malzmühle mir ansehen

Bei mir gab es heute Spagetti mit Gemüse (Tomaten, Zucchini, Paprika und Zwiebeln ). In einer Wokpfanne geschmort. Dazu etwas Rotwein, Bruschetta als Gewürz und etwas Sahne. Dann kommen noch die fertigen Spaghetti dazu und schon fertig und sehr lecker. Natürlich darf auch der Parmesan nicht fehlen.

Oder:
gestreiften Speck klein würfeln, anbraten mit 2 Becher Sahne ablöschen und einköcheln lassen, Spaghetti dazu und 4 Eigelb oben drauf stocken lassen und dann vermengen....mit Salz und Pfeffer würzen.

Sehr gehaltvoll aber genauso lecker!!

Ich (M) koche heut nix, dafür aber morgen. Was es gibt steht noch in den Sternen.

Da wir getrennt wohnen findet kochen nicht immer gemeinsam statt.
Selbst ist der Mann, hurra! Und oft schmeckts auch.

Bis dahin (zu meinem Beitrag) viele Grüße!

koche ich eher wenig...die Adventzeit animiert mich immer auf den Christkindlmärkten zu schlemmen.
Ich esse sehr gerne Kiachln in allen Varianten.
Ist eine Tradition auf den Märkten bei uns.

Bei mir gibts gleich Tagliatelle mit Lachs, Sahnesauce, viel frischem Dill und
geriebenem Parmesankäse

Am Samstag hatte ich Besuch meiner Geschwister. Passend zum winterlichen Wetter habe ich dann den traditionellen Oldenburger Grünkohl bereits schon am Freitag gekocht und bis Samstad durchziehen lassen, schmeckte einfach nur allererste Sahne. Da kommt kein Gaststättengrünkohl mit.
Wer das Rezept haben möchte, bitte melden

Gestern gab's Crêpes Suzette. Wir mögen beide französisch. Auch beim Essen.

Rinderauladen Kartoffeln mit Rotkohl
richtige Hausmannskost

Gute Entscheidung
Genau DAS gabs bei mir gestern auch

was ganz einfaches: Rosenkohl mit Käse Sahnesosse Kartoffel Püree mit Röstzwiebeln je nach Geschmack Kassler oder Bratwurst

Mhmm ... klingt total lecker

Rosenkohl mache ich auch gerne als Auflauf mit einer Schmelzkäsesahnesosse und angebratenen Hackfleisch, dann mit Semmelbrösel überbacken

Ok, die Würfel sind gefallen.

Es gibt Gulasch heut Abend. Gulasch halb und halb mit Zwiebeln-, frischer Paprika-, Champignons und etwas chilli dran.
Dazu Nudeln an weißem Teller mit Petersiliengarnitur.

Gereicht wird dazu Kopfsalat mit Croutons.

Bild reiche ich nach per Handy.

Gestern gab

es gekochten Zanderfilet mit selbst gemachten Kartoffelbrei und Brokkoli.

Meine Aufgabe war die heißen Kartoffeln zu schälen und diese durch
die Kartoffelpresse zu drücken.

Natürlich das Essen und die Köchin loben