Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? Teil 3

was ist denn das?

mit Salami, scharfen Peperonis von einem bekannten Pizza Unternehmen aufgepeppt mit hauseigenen Zwiebeln, Thunfisch, Schinken und Käse ....

Leider kein Foto, da schon in meinem Körper vor hungrigen und gierigen Blicken gesichert

Hamburger ist doch kein Essen zum genießen.

Reispfanne mit Möhren und Paprika

Kennt das vielleicht jemand?
Hab mich heute daran versucht, aber bin leider kläglich gescheitert.
Das Rezept war für ein normales Backblech ausgelegt, ich habs halbiert, aber irgendwie ist der Teig nicht aufgegangen und ich weiß nicht warum.
Lecker war es aber trotzdem

Tafelspitz mit selbst gemachter Remoulade

Ich bin ein Abendesser.
Habe einen Krustenbraten im Ofen.
Das Bier dazu ist aber schon fast leer.

Hmm, Krustenbraten ist gut.
Wir hatten heute kalte Küche:
Austern,
Graved Lachs
Cocktail von Krebsschwänzen

Leckere Kürbissuppe satt.

Wir hatten heute Zwiebelkuchen mit einem Gläschen

Versehentlich hatte ich eine Ente aufgetaut, so dass es Ente gab

das Rezept kennen wir nicht!
Aber grundsätzlich wichtig mit Rezepten mit Buchweizen ist, den Teig lange genug stehen zu lassen!
Bzw. gehen zu lassen. Dass er nachquillen kann!

Rinderrouladen mit Spätzle und Rotkrautsalat.

Moin

Also ich habe es "Best of Kühlschrank" genannt

Zutaten

3 Packungen holaindaise Soße
2 mittelgroße Zwiebeln
200ml Weißwein trocken
Chipotle Hot Sauce ( von El yucateco - by pfefferhaus oder Amazon)
Cherratzo Wurst "scharf
5 Kartoffeln mittelgroß ( Pellkartoffeln)
Erbsen und Möhren ( Dose)
Champions ( Dose)

So nun Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit mischgemüse angebratene Pilze Zwiebeln und Cherratzo Wurst Schichten und hollandaise drüber
Bis zur letzten Schicht und gerieben Käse drauf, den Wein drüber und bei 220 C Grad gut 60 Minuten bei ober und unterhitze einschieben

Guten Appetit

Rouladen Rotkohl Knödel

Vanille Eis mit Heissen Sauerkirschen

Esspresso :::::::

....da passte es mal etwas deftiger:

Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Kürbissuppe

Sieht sehr lecker aus

Heute gab's Kohlrabiauflauf mit Pellkartoffeln.

es muss nicht immer Pizza sein